Pleurotus

I funghi pleurotus anche noti come orecchioni, sono un vero toccasana per la nostra salute, sono ricchi di fibre e minerali, inoltre aiutano ad alzare le difese immunitarie grazie alla presenza di moltissime vitamine del gruppo B.

In cucina sono eccellenti, il loro sapore intenso può essere smorzato da una prebollitura, sono un perfetto sostituto della carne e possono essere consumati panati e fritti.

Stagionalità: I nostri coltivati sono disponibili tutto l’anno, tuttavia le quantità dipendono dai cicli produttivi naturali e pertanto il raccolto può variare annualmente.

Metodo di coltivazione: I funghi vengono da agricoltura convenzionale, conforme a quanto previsto dalla vigente normativa di armonizzazione comunitaria relativa ai residui di fitofarmaci ammessi.

OGM e Allergeni: Il prodotto è OGM-FREE e non contiene allergeni. Nel sito di confezionamento non sono presenti allergeni che possano in alcun modo contaminare il prodotto.